山东省阳信伊丰清真肉类有限公司1.系统化的管理  “伊欣”肉牛的养殖坚持绿色、生态，确保从土地到餐桌的食品安全。所有肉牛都建有详细的谱系档案，每头“伊欣”肉牛的耳标，记录着这头牛的健康状态，消费者可以随机追溯查询。  2.的生存设备  引进国外先进的屠宰生产线及配套设施，依照伊斯兰传统屠宰仪式，严格按照屠宰流程，日屠宰肉牛近100头。  3.先进的排酸工艺  “伊欣”牌肉牛经过排酸后的口感得到了极大的改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被Zui大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。  4.中西合璧的分割方法  依据国际高档肉牛分级标准，严格分级分档。采用美式、法式、日式等分割方法将牛肉分成4个等级、8大类，共200余个品种。主要有：眼肉肥牛、上脑肥牛、外脊肥牛、腹肉肥牛、啤酒 详细介绍